砂糖

概要 　砂糖は、糖を主な成分とした甘味調味料です。 　でんぷんなども糖の一種ですが、でんぷんは多糖類という分子の大きな糖であり、一般的に砂糖は二糖類でより分子の小さな糖です。 定義 　砂糖については、国の法律などでは定義はありません。 　た...