記事 伝統野菜の認証制度。方向性は正しいが…。 京野菜などのように、様々な地域で伝統野菜がある。そして、自治体などではこのような野菜を認証して、PRを図っている。 しかし、このような認証をしても、広がるわけがない。出口(マーケット)を何とかしないとどうしようもない。\r\n そこで、最... 2013.04.14 2015.08.12 記事