飲料

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用語

概要  茶とは、ツバキ科ツバキ属の常緑樹・チャの茎や葉を元に作られる嗜好飲料です。  大きく分けると、緑茶に向いている中国種と、紅茶に向いているアッサム種があります。 茶の種類 製法による分類  より一般的な方法として、製法に...
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