沖縄

沖縄県で、イスラム教徒のために、どのような調理などを行うべきなのかを教える「イスラム・ハラールセミナー」が行われたそうだ。 外部リンク2013/09/10 琉球新報「ムスリム、どうおもてなし　戒律に沿う調理開発急務」 　外国人観光客を増やす...

概要 　「砂糖・塩の沖縄県からの輸出最高　12年、台湾・香港向け増加」（日本経済新聞、2013/4/19）という記事があった。沖縄では、統計が残る1979年以降で最高の記録らしい。原因としては、香港や台湾の健康ブームによる黒糖や海塩の需要増...